Utilização De Adoçante Natural Como Substituto De Edulcorantes Na Elaboração De Produtos De Panificação

Autores:

  • Andrey Silva Morawski
  • João Vitor Kingeski Ferri
  • Rafaela Silveira Carniel
  • Flávia Santos Twardowski Pinto

Ano: 2015

Nível de Ensino: Ensino Médio Técnico

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